专题文章
时长:00:00更新时间:2023-11-18 23:25:58
鸡肝对人体有以下好处。1.高蛋白质:鸡肝是一种富含蛋白质的食物,对于身体的生长和修复具有重要作用。2.高维生素A含量:鸡肝含有丰富的维生素A,有助于维持正常视力、维持皮肤和黏膜的健康,以及支持免疫系统功能。3.高铁含量:鸡肝是一种良好的铁源,有助于预防缺铁性贫血,以及维持身体的能量水平和免疫功能。4.丰富的维生素B和矿物质:鸡肝含有丰富的维生素B2、B5和B12,以及矿物质如铜和锌,对于能量代谢、神经系统功能和细胞功能的支持至关重要。然而,鸡肝也有一些可能的坏处。1.高胆固醇含量:鸡肝含有较高的胆固醇,过量摄入可能增加心血管疾病和高血压的风险。因此,对于已有高胆固醇或心血管疾病的人群,应适量摄入。
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