西兰花是一种营养丰富的蔬菜，吃了有以下好处。1.丰富的营养物质：西兰花富含维生素C、维生素K、维生素A、叶酸、纤维素、钾和抗氧化物质等。这些营养物质能够提供身体所需的能量和保护细胞，促进身体的正常发育和功能。2.抗氧化作用：西兰花富含抗氧化物质，如硫化物、类黄酮和类胡萝卜素等，能够帮助清除体内自由基，减少氧化应激，防止疾病和衰老的发生。3.提供纤维：西兰花富含纤维，有助于消化系统的健康。纤维能够促进消化，预防便秘，保持肠道的正常功能。4.保护心脏健康：西兰花富含叶酸和钾，这些营养物质有助于降低血压、调节心脏功能，预防心血管疾病的发生。5.提供抗癌物质：西兰花中的硫化物被认为具有抗癌作用，能够帮助预防某些癌症的发生，如胃癌、结肠癌和乳腺癌等。