专题文章
时长:00:00更新时间:2023-11-18 04:14:32
茶的品质特征主要包括以下几个方面。1.外观:包括茶叶的形状、颜色、大小、均匀度、柔软度等。好的茶叶应该形状完整,颜色鲜艳,大小均匀,柔软度好。2.香气:好的茶叶具有清香、浓郁、持久的香气,不含异味或杂质的气味。3.口感:好的茶叶应该具有清爽、滋味浓郁、口感顺滑、回甘长久的口感。4.茶汤:好的茶叶泡出来的茶汤应该色泽清亮,透明度高,不含杂质或悬浮物。5.茶叶渣:好的茶叶泡出来的茶叶渣应该均匀,大小适中,柔软易碎。6.富含营养成分:好的茶叶应该富含茶多酚、儿茶素、儿茶素三醇等多种营养成分,具有一定的保健和医疗价值。
查看详情