太平猴魁1912是指原产于中国的一种优质猴魁茶。太平猴魁茶是中国传统名茶之一，被誉为“中国十大名茶”之一。它是以四川峨眉山太平猴魁茶树品种制作的。1912年是指该茶在1912年后出产的。太平猴魁茶与其他猴魁不同，它的产区主要在四川峨眉山地区。茶树生长在海拔800米至1200米的峨眉山坡地上。由于其生长环境独特，加上采摘、制作技艺独到，太平猴魁茶具有独特的风味和品质。它的外形扁平挺直，呈现出暗绿色的光泽。茶叶的色泽呈黄绿色，香气浓郁，口感鲜爽甘甜。太平猴魁茶具有多种保健功效，如清热解毒、消炎利尿、降脂减肥等。它含有丰富的茶多酚、儿茶素等有益成分，对身体健康有很多好处。总之，太平猴魁1912是指1912年后出产的一种优质猴魁茶，其特点是来自四川峨眉山地区，具有独特的风味和保健功效。