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时长:00:00更新时间:2023-11-18 04:50:46
西湖龙井,又称龙井茶,是中国浙江省杭州市西湖区特产的绿茶。西湖龙井以其独特的形状、香气和口味而闻名于世,被誉为中国十大名茶之一。西湖龙井的制作过程独特,需要传统的手工技艺和精细的处理。首先,采摘的茶叶要经过晾凉、拣选、揉捻、干燥等多个步骤。其中,揉捻是最关键的一步,需要细致地按照一定的方法将茶叶揉成细长形状。这种形状闻名世界,被称作“龙井”。西湖龙井的香气独特,有鲜香的花果香气和妩媚的兰花香气,并带有一丝清爽的茶香。它的口感鲜嫩,滋味清爽,汤色碧绿明亮。喝西湖龙井茶,可以感受到那种茶香在口腔中的回绕和余味,令人陶醉。
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