专题文章
时长:00:00更新时间:2023-11-18 17:22:21
1、口水油即将众人食用后的本该废弃的东西,经过简单的过滤后,又重新掺杂新油之中去滥竽充数,利益最大化。甚至这种苍蝇行为倒成为了一些小馆子的声名。餐饮中有很多苍蝇小店,确是食客爆满。也曾遭到一些人的质疑,最大的就是卫生问题,但是终究因没有证据无法让这些问题原形毕露。2、首先,可以用眼睛看油的清澈度,纯植物油比较透明,口水油一般颜色深、有杂质。3、然后,可以用鼻子闻,油热的时候,如果有异味和臭味,就很可能是口水油。4、第三就要下点本了,用筷子沾一滴油,放到舌头上品尝,口感带酸味或有焦苦味的油,说明它已发酸、腐败,就可能是口水油(好重口味的鉴定方法,我都忍不住想去广岛遗址找点放射性物质了)。
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