仲裁开庭可以提交新证据。根据调解仲裁法规定是在举证期限内提交证据，逾期未提交的，仲裁委员会可以不组织质证（就是不采纳），但是该法也规定了如果影响到案件关键性证据的，可以质证。在实际操作中，仲裁委员会在开庭前，开庭时都可以补充证据，即使开庭结束，在庭审结束前，可以要求补充证据，一般情况下仲裁委员会会再给3到5天的时间补充，然后再次开庭质证。但是如果开庭结束后，未提出，就不可以了。一、交通事故怎么到法院起诉。1、立案阶段；首先受害人以原告的身份向有管辖权的法院提交起民事诉状和相关证据，资料齐全的，法院受理审查，认为符合起诉条件的，一般会在7日内立案，同时通知当事人。不能立案的，说明理由，需要补充资料的，通知补充。2、庭前准备阶段；