专题文章
时长:00:00更新时间:2023-10-24 05:57:02
中国饮食文化的历史源远流长,古有:民以食为天,衬托出饮食的重要性。并且从饮食文化的变化也可看出中国社会的变迁。随着经济水平的不断提高,人们的物质生活也在改善,这其中一个重要的体现就在的日常饮食里。七十年代:吃的像个人样,中国饮食文化发生了从吃粗粮到吃细粮的变迁。在这个物质匮乏的年代,萝卜、大白菜一度成为老百姓餐桌上的主菜,并代替了粮食。家家户户都在腌制咸菜,似乎只有逢年过节时才会几近无限量地包顿饺子。偶尔有重要的客人,也会安排杀鸡杀鸭招待。一般的家庭中,女性仍然没有习惯上桌同客人一道吃饭。
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