甘肃位于中国西北地区，这里的风景和人文非常的独特，因此甘肃的美食也非常有特色，和中国其他地区的菜系完全不同，那么接下来就让我们来详细了解一下甘肃十大名菜都有哪些吧。甘肃十大名菜。1.五丝驼峰；2.河西羊羔肉；3.炸羊尾；4.手抓羊肉；5.酿皮子；6.静宁烧鸡；7.夏河蹄筋；8.百花全鸡；9.搓鱼；10.拔丝洋芋1.五丝驼峰。这道菜是甘肃十大名菜之一，使用驼峰作为主要食材，加入鸡肉，水发玉兰片等辅料，加入多种调料后爆炒而成。2.河西羊羔肉。甘肃有名的羊羔品种，可以说是一道凉菜，主要是蘸酱吃，河西羊羔肉肥而不腻，而且酱料跟是通过特别调制，配合在一起非常的美味。3.炸羊尾。外焦里嫩，充分保留的羊尾的原汁原味，是甘肃地区非常受欢迎的一道菜，如果去甘肃旅游一定不能错过哦。4.手抓羊肉。