近日，一品牌被爆出食品配料中，在国外使用优质原料，在中国使用廉价的代可可脂，那么，代可可脂是什么有什么危害？代可可脂和天然可可脂有什么不同？下面小编就带来介绍。代可可脂是什么有什么危害。代可可脂中含有极为丰富的、人体消化不了的蛋白质和人工合成脂肪，一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良及中毒，出现腹胀、腹泻、腹痛等不适症状。促使动脉硬化形成；美国医学专家指出，代可可脂中含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞，易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，促使动脉硬化形成。促使肾功能衰退；