“蒙顶山茶”得名于中国安徽省黄山市境内的蒙顶山。据历史记载，蒙顶山茶栽种始于唐代，至宋代时已广为种植，明代更是有专门的茶品牌“蒙山茶”。蒙顶山地质结构独特，土壤肥沃，气候适宜，山峰重叠，云雾缭绕，这一切造就了独特的山茶生态环境，也成就了蒙顶山茶的独特品质。蒙顶山茶以其芽叶肥壮、汤色鲜绿、香气浓郁、滋味清爽、耐冲泡等特点成为茶叶爱好者所喜爱的茶类之一。蒙顶山茶作为中国十大名茶之一，有着悠久的历史和绚丽的传说。在传说中，蒙顶山茶是由道士祖林齐所创。祖林齐曾开创了儒山道教，传播道教的理念，传授茶艺和制茶技艺，创造了蒙顶山茶这一被尊为神仙茶的传奇茶品。据说喝蒙顶山茶可以延年益寿、清心明目、强身健体，是道教修炼之人的必备。