中国中医科学院西苑医院如何正确食用枣：1. 熬红枣糖：将糖和水按比例熬煮，加入红枣熬煮后喝水时添加一勺，可以起到止咳润肺的功效。2. 泡红枣水：将干红枣切片泡水，经常服用可以补气护嗓，治疗胃寒和胃痛。3. 药膳搭配：红枣配鸡蛋可起到补血养颜的作用。红枣含有多种营养成分，可以补血，安神，补气，养中，养阴，但过量食用可能上火。正确的食用方法可以让营养物质更好地被吸收，如生吃、煲汤等。