标题：山药米糕如何制作简单又美味。功效。山药富含蛋白质、维生素和矿物质，对于增强免疫力、调节血糖、促进消化等方面有很好的功效。搭配米糕制作，不仅口感丰富，而且更加营养美味。材料。1.山药：200克；2.糯米：300克；3.白糖：适量；4.水：适量；做法步骤。1.准备工作：将山药洗净、去皮，切成小块备用。糯米淘净，浸泡30分钟后沥水备用。2.煮山药：将山药放入锅中，加入足够的水煮沸，煮约5分钟至山药变软。3.煮糯米：另起一锅，加入适量水，放入糯米煮沸后转小火，继续煮20分钟，直到糯米变软。4.搅拌：将煮熟的山药和糯米倒入搅拌机中，搅拌成糊状。5.蒸煮：将搅拌好的山药糯米糊倒入蒸锅或用保鲜膜包好放入蒸锅，大火蒸煮约20分钟，至熟软即可。