专题文章
时长:00:00更新时间:2024-03-17 23:28:43
排骨加香菇的好处是多样的。首先,香菇含有丰富的蛋白质和多种营养物质,具有增强免疫力、抗氧化和抗肿瘤的功效。其次,排骨富含蛋白质、钙、铁等营养成分,对骨骼生长和血液循环有益。因此,排骨加香菇搭配在一起,不仅味道鲜美,还能提供丰富的营养。材料。- 排骨500克;- 干香菇10朵;- 姜片3片;- 蒜瓣3瓣;- 料酒1勺;- 生抽2勺;- 盐适量;- 白胡椒粉适量;- 植物油适量;做法步骤。1.将排骨洗净,放入热水中焯水煮沸,捞出沥干备用。干香菇泡发后洗净,切成片备用。2.热锅加入适量植物油,放入蒜瓣和姜片炒香,再将排骨放入锅中煸炒至排骨表面变色。3.加入料酒翻炒,然后加入适量的清水,水量要稍微多一些,盖上锅盖慢炖约30分钟。
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