专题文章
时长:00:00更新时间:2024-03-17 23:27:28
功效:中华冷面是夏季常见的凉拌面食,能够解暑降温,增进食欲,提供能量和营养。材料。1.面条:300克;2.熟鸡蛋:2个;3.黑木耳:适量;4.青瓜:1根;5.萝卜丝:适量;6.豆芽:适量;7.葱姜蒜:适量;8.醋:2勺;9.酱油:2勺;10.蚝油:1勺;11.食用油:适量;12.盐:适量;13.辣椒油:适量(可选)。做法步骤。1.将面条煮熟后捞出,用冷水冲洗干净,放入大碗中备用。2.黑木耳提前用温水泡软,洗净后切成丝。青瓜洗净切成细丝。将葱姜蒜切末备用。3.炒锅烧热,加入适量食用油,将葱姜蒜末炒香。4.加入黑木耳丝翻炒均匀,然后倒入豆芽,翻炒均匀。5.加入酱油、醋、蚝油和盐,翻炒均匀后熄火,晾凉备用。6.煮熟的鸡蛋剥壳,切成薄片备用。7.将青瓜丝放入碗中,加入适量醋拌匀。
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