祠堂供奉太岁通常是在每年农历正月初一或初二供奉，具体供奉步骤如下：1.准备供品：准备一些鲜花、水果、糖果、茶叶等供品，并放在神案前准备供奉。2.拜祭仪式：在准备好供品后，点燃香烛，敬拜太岁神像，恭敬地祈求太岁保佑一年平安顺利。3.供奉：将准备好的供品摆放在神案前，一边燃烧着香烛，一边默念祈祷文辞恭敬地供奉太岁。4.清理祭品：祭品供奉后，一段时间后需记得清理祭品，以示尊重和感恩。在供奉太岁的过程中，要端正态度，诚心恭敬，表达出对太岁的敬畏和感激之情。祠堂供奉太岁是一种传统的风俗，希望通过祈祷祈求太岁的保佑，消灾解厄，保佑家宅安宁，家庭幸福。