要吃油炸芝麻球，可以尝试以下处理方法。1.可以直接食用：如果你喜欢油炸食品的脆脆口感，可以直接将油炸芝麻球吃掉。2.去油：如果你不喜欢太油腻的口感，可以用吸油纸或厨房纸巾轻轻擦拭油炸芝麻球表面的多余油脂。3.烤箱加热：将油炸芝麻球放入预热至180°C的烤箱中，烤约5-10分钟，可以使其外层脆皮恢复一些脆度。4.蒸煮：将油炸芝麻球放入蒸锅中，蒸5-10分钟，蒸煮可以去除部分油腻感，使其更加柔软。5.泡水：将油炸芝麻球放入热水中浸泡片刻，然后捞出，可以去除一部分油份。无论你选择哪种处理方法，请注意食用时的温度，确保油炸芝麻球热透后再吃，以免影响口感和消化。