要吃冷冻饺子，你可以按照以下步骤处理。1.取出所需的冷冻饺子数量，并将其解冻。最常见的方法是将饺子放在室温下静置约30分钟至1小时，直到饺子完全解冻。2.准备一口锅，加入适量的水并煮沸。将解冻的饺子放入沸水中，轻轻搅拌以防止粘连。3.煮饺子的时间一般为3-5分钟，具体根据饺子的大小和种类而定。当饺子浮起并皮变得透明时，表示饺子已经熟透了。4.用漏网捞出饺子，将其沥干。5.可以将煮好的饺子直接食用，或者将其放在平底锅中加热一会儿，以使饺子底部变得酥脆。6.腐乳、酱油、香醋等经常用作蘸饺子的调味品，你可以根据个人口味选择适合的蘸料。注意：在处理冷冻饺子时，遵循包装上的指示或参考制造商的建议。