专题文章
时长:00:00更新时间:2024-03-18 08:40:08
炖蘑菇是一道简单又美味的家常菜,以下是一种简单的做法。材料。- 食用油;- 大蒜(切末);- 姜(切片);- 葱(切段);- 蘑菇(切块);- 料酒;- 生抽;- 盐;- 糖;- 清水;- 淀粉;- 葱花(装饰);步骤。1.将蘑菇用清水洗净,切成合适大小的块。2.热锅凉油,放入蒜末和姜片爆香。3.加入蘑菇煸炒至略软。4.加入适量的料酒、生抽、盐和少许糖,翻炒均匀。5.加入清水,没过蘑菇,盖上锅盖,小火炖煮至汤汁收干。6.尝一下调味,如果觉得味道不够可以再加盐。7.最后用淀粉勾芡,撒上葱花即可。这样炖出来的蘑菇味道鲜美,口感软糯,十分开胃美味,适合搭配米饭或面食一同享用。希望你尝试后会喜欢。
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