中卫是中国宁夏回族自治区的一个地级市，该地区特产丰富多样，以下是一些中卫特产的介绍。1.中卫石榴：中卫市是中国石榴之乡，被誉为石榴之都。中卫石榴果大、皮薄、汁多、味甜，肉质鲜嫩，营养丰富，是当地重要的农产品。2.中卫伏牛菌：中卫伏牛山区生产的伏牛菌，是一种高蛋白、低脂肪、低碳水化合物的野生菌类，具有丰富的营养价值和独特的口感。3.中卫枸杞：中卫市盛产优质的枸杞，素有"枸杞之乡"的美誉。中卫的枸杞颗粒饱满、色泽红艳、味道醇厚，并且富含多种维生素和抗氧化物。4.中卫金丝大枣：中卫市的金丝大枣是中国传统的特色农产品之一，外形金黄、酥软甜美、富含多种营养物质，是中卫地区重要的经济作物。