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时长:00:00更新时间:2024-03-16 17:07:50
鱼头海带豆腐汤的做法如下:材料。- 鱼头:适量;- 海带:适量;- 豆腐:适量;- 洋葱:适量;- 姜块:适量;- 蒜头:适量;- 料酒:适量;- 盐:适量;- 鸡精:适量;- 胡椒粉:适量;- 植物油:适量;- 水:适量;步骤。1.准备好所有材料,鱼头可以选择新鲜的海鱼头,也可以选择已经剁碎的鱼头。2.锅中加入适量的水,然后将鱼头放入锅中,加入适量的料酒漂洗一下,去腥味。3.将锅中的水烧开后,捞出鱼头备用。4.锅中再加入适量的水,加入姜块和洋葱煮沸,再将海带放入锅中煮开。5.将捞出的鱼头放入锅中,继续煮沸后转小火炖煮30分钟,使鱼头充分出味。6.在另一个锅中热油,将蒜头炒香,然后将豆腐切块加入锅中翻炒一会儿。7.将炒好的豆腐加入炖煮的汤中,继续煮沸。
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