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时长:00:00更新时间:2024-03-16 17:54:09
玉米面疙瘩汤是一道传统的北方汤品,主要食材是玉米面和蔬菜。以下是玉米面疙瘩汤的做法。所需食材。- 玉米面:适量;- 水:适量;- 胡萝卜:1根;- 青椒:1个;- 大葱:半根;- 鸡蛋:1个;- 食盐:适量;- 生抽:适量;- 鸡精:适量;- 香菜:适量;步骤。1.胡萝卜、青椒洗净切成小块,大葱切末备用。2.玉米面中加入适量的水,搅拌均匀,揉成光滑的面团。3.将面团分成小块,用手搓成直径约1-2厘米的小疙瘩。4.锅中加入适量的水,煮沸后将玉米面疙瘩放入水中,煮熟捞出备用。5.锅中加入适量的油,烧热后放入切好的大葱末炒香。6.加入胡萝卜、青椒翻炒均匀。7.倒入适量的水,煮沸后加入煮熟的玉米面疙瘩。8.慢慢打入一个鸡蛋,用筷子搅拌均匀。9.加入适量的食盐、生抽和鸡精,煮沸后关火。
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