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时长:00:00更新时间:2024-03-16 17:54:30
莼菜肉片汤是一道传统的家常菜,口感清爽,营养丰富。下面是莼菜肉片汤的做法。所需材料。1.新鲜的莼菜,适量。2.猪肉片或牛肉片,适量。3.姜片,适量;4.蒜末,适量;5.鸡精,适量;6.盐,适量;7.食用油,适量;8.清水,适量;步骤。1.首先,将莼菜用清水洗净,去除杂质,切成段状备用。2.将猪肉片或牛肉片洗净,切成薄片。3.锅中倒入适量的食用油,加热后放入姜片和蒜末炒香。4.将莼菜放入锅中翻炒几下,然后加入适量的清水煮沸。5.水开后,放入猪肉片或牛肉片,煮至熟透。6.最后,根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味即可。温馨提示。1.煮莼菜肉片汤时,水要足够多,因为莼菜会吸水,水越多,汤汁越浓稠。2.煮的时间不要过长,以免莼菜煮烂,影响口感。
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