专题文章
时长:00:00更新时间:2024-03-16 17:52:27
材料。- 冬瓜:适量;- 排骨:适量;- 姜片:适量;- 青葱:适量;- 盐:适量;做法。1.冬瓜去皮,切块备用。2.排骨用水煮至煮沸,然后捞出沥水备用。3.温水中加入姜片,将排骨放入,焯水去掉血水。4.捞出排骨,洗净备用。5.取一个汤锅,加入适量清水,放入排骨和姜片,大火煮沸。6.煮沸后撇去浮沫,转小火炖煮1小时左右。7.加入冬瓜块,继续炖煮20分钟。8.撒入适量盐调味,再炖煮5分钟。9.出锅前撒上葱花进行装饰即可。温馨提示。- 冬瓜炖煮时间不宜太长,以免煮烂。- 可以根据个人口味调整盐的用量。
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