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时长:00:00更新时间:2024-03-16 17:55:30
广式靓汤是广东地区非常流行的一道汤品,以其鲜美清淡、营养丰富而受到喜爱。以下是广式靓汤的传统做法。材料。1.瘦肉或排骨:500克。2.猪骨或鸡骨:500克。3.干贝:适量;4.瑶柱:适量;5.胡萝卜:1根;6.鲜菇:适量;7.枸杞:适量;8.盐:适量;步骤。1.将瘦肉或排骨,猪骨或鸡骨放入热水中焯水,去除血水和杂质,然后用冷水冲洗干净备用。2.将焯水后的肉骨放入大锅中,加入足够的水,大火煮沸,然后撇去浮沫。3.将瑶柱和干贝用温水浸泡片刻,然后加入锅中。4.将胡萝卜去皮切块,加入锅中。5.将鲜菇洗净切片,加入锅中。6.将枸杞洗净,用热水焯一下后加入锅中。7.将锅的火调小,炖煮2-3个小时,期间根据需要适量加水。8.最后,根据个人口味加入适量的盐调味即可。温馨提示。
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