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时长:00:00更新时间:2024-03-16 17:55:19
猪脚下奶汤是一道营养丰富的汤品,其主要材料是猪脚和奶汤。下面是一个简单的做法。材料。- 1只猪脚;- 适量姜片;- 适量葱段;- 适量调料(盐、胡椒粉等)。- 1升牛奶(可以使用全脂奶或者豆奶)。步骤。1.将猪脚清洗干净,并用刀刮去猪脚上的气味腥味。2.把猪脚切成小块,并放入沸水中焯水,煮熟后捞出备用。3.锅中倒入适量清水,加入煮熟的猪脚块,姜片和葱段。4.大火煮沸后改为小火慢炖1-2小时,直到猪脚变得非常烂软。5.将牛奶倒入锅中,继续小火炖煮10-15分钟,使牛奶与猪脚充分融合。6.最后,根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味即可。温馨提示。- 在焯水的时候可以加入料酒去腥味。- 如果喜欢口感更细腻的奶汤,可以用搅拌机将煮熟的猪脚搅碎后再加入牛奶炖煮。
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