用料 牛肉 600克 盐 适量 毛芋 500克 生姜 适量 毛芋炖牛肉的做法 其实做毛芋牛肉汤非常简单。毛芋我是在一对老爷爷老奶奶那儿买的，称号后帮我刨好皮。肉摊的大姐知道我要拿来炖，就给了我一块很嫩的牛肉。牛肉洗净，毛芋洗净后放入高压锅，加入切片的生姜，少量盐，以及两片香叶。搜...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1.将牛肉切碎，汆烫冲洗后备用;蛋白打散备用。2.将高汤烧滚，加入牛肉碎、青豆仁、盐、糖，以中火煮开。3.转小火，以太白粉勾芡，最后加入打散的蛋白、乌醋，撒入香菜末即完成。做法二 材料 牛腩，芋头 做法 1.将牛腩清洗干净，切成3厘米大小的块，入炖锅加足水烧开，撇去浮沫后转小火炖一小...

1）牛肉剁成块入清水中焯过，然后洗净 2）红菇泡水涨发，洗干净所带的泥沙 3）把牛肉、红菇、红枣和葱段一起放入砂锅中，加入足量的水，然后上火用大火烧开，放入芋子再转用小火来煲。4）在煲的过程中要随时去除浮沫，尽量不要中途加水。等到汤汁香浓，牛肉烂的时候加入盐，撒上葱段即可。

牛肉500克，芋头1000克，盐、鸡精、葱花适量 做法 1、牛腩清洗干净，切成3厘米大小的块，入炖锅加足水烧开，撇去浮沫后转小火炖一小时；2、取出去了血水的牛肉待用。3、将芋头剥去外皮，清洗干净，放入牛腩炖锅继续炖一小时；4、吃前调盐味，撒少许鸡精，葱花即可。小诀窍 1、买牛肉的时候可以通过...

牛肉煮芋头做法一，材料 牛腩，芋头 做法 1.将牛腩清洗干净，切成3厘米大小的块，入炖锅加足水烧开，撇去浮沫后转小火炖一小时；2.戴一次性手套将芋头剥去外皮，清洗干净放入牛腩炖锅一起炖一小时；3.吃前调盐味，撒少许鸡精，葱花就OK了！小诀窍 芋头最好选用小的，乒乓球大小，剥皮会痒手，一定...

1.将牛腩清洗干净，切成3厘米大小的块，入炖锅加足水烧开，撇去浮沫后转小火炖一小时。2.戴一次性手套将芋头剥去外皮，清洗干净放入牛腩炖锅一起炖一小时。3.吃前调盐味，撒少许鸡精，葱花。芋头炖牛肉是一道由芋头，牛肉为主要材料，盐、味精等为调料制作而成的粥品，属于家常菜粥。该道菜品通过...

牛肉芋头汤 材料：牛肉400g、芋头仔600g、姜片适量、青蒜适量。做法：1、牛肉切厚块备用，热锅油后加入姜块，然后加入牛肉块翻炒至变色。2、牛肉变色后可以加一匙黄酒或料酒，没有可以省略。3、炒好的牛肉加入大约1500-2000ML开水，盖上锅盖中火焖煮大约20分钟，要注意家里的锅是否容易熬干了汤汁。4...

牛肉炖芋头的好吃做法如下：工具/材料：芋头、牛肉、生姜、小葱、食盐、生抽、料酒、清水、盘、碗、高压锅或电压力锅。1、把需要的原材料准备好，芋头和牛肉搭配，至于食材的比例没有要求，喜欢吃肉的可以多放一点牛肉，喜欢吃芋头的多放一点芋头。2、准备好的牛肉切成片或者切块都是可以的，切牛肉要逆...

步骤 先将牛肉焯水去血沫；准备好调料盒；电高压锅放开水倒入焯过水的牛肉，放入调料包；姜切片，葱切段；葱、姜、料酒放入，盖好盖设定炖肉功能（30分钟左右）；芋头切块；土豆切滚刀块；电高压锅时间到打开放入芋头、土豆、盐、老抽再加盖炖十分钟；打开盖，是不是很软的；放点儿香菜调味。小 贴...

用凉水洗净血沫；将芋头洗净，去皮切成滚块。然后将煮锅置于火上，加入清水适量，下入出水的牛肉块，并将葱段、姜片、大料、桂皮、花椒用纱布包上放入，大火烧开后改用小火。牛肉九成熟时，用精盐、绍酒调好口味，再把芋头放入锅内，炖至牛肉块酥烂时，取出料包，加味精搅匀即可食用。 （大洋）...