葫芦煮水是一种中国传统的药膳煮水方法，用葫芦和水一同煮沸，以提取葫芦的营养成分。葫芦煮水的作用与功效包括。1.清热解毒：葫芦煮水具有清热解毒的作用，可用于治疗中暑、痈疽疮肿等热毒病症。2.利尿通淋：葫芦煮水还具有利尿通淋的作用，有助于排除体内多余的水分和毒素，对水肿、尿路感染等疾病有一定的辅助治疗作用。3.润肺止咳：葫芦煮水对于咳嗽、喘息等肺热痰火引起的症状有一定的缓解作用，有助于润肺止咳。4.降脂减肥：葫芦煮水富含多种维生素和矿物质，可以促进脂肪代谢，有助于降低血脂、减肥瘦身。需要注意的是，葫芦煮水具有一定的药用效果，但并非适合所有人群饮用，尤其是对于孕妇、慢性病患者和特殊体质的人应该谨慎使用，最好在医生的指导下使用。