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时长:00:00更新时间:2024-03-18 18:12:11
要炖牛排好吃又简单,可以按照以下步骤进行。1.准备材料:牛排、洋葱、胡萝卜、土豆等蔬菜,盐、胡椒粉、酱油、料酒、葱姜蒜等调味料。2.将牛排切成块状,用盐、胡椒粉和酱油腌制一段时间,让其入味。3.热锅凉油,爆香葱姜蒜,然后将牛排块放入锅中煎炸至两面金黄。4.加入胡萝卜、土豆等蔬菜,翻炒一会儿,然后加入适量清水或高汤,没过食材。5.加入少许料酒和盐,盖上锅盖,转小火炖煮至食材变软烂,调味即可。6.最后根据个人口味可以添加一些特色调味料,如少量耗油或番茄酱增加口感。这样炖出来的牛排肉质鲜嫩,味道浓郁,简单又美味。希望对你有所帮助。
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