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时长:00:00更新时间:2024-03-18 16:20:56
炖猪蹄使用高压锅可以节省时间并保留食材的营养。下面是炖猪蹄的高压锅方法。1.将新鲜的猪蹄洗净,剁成小块。2.在高压锅中放入少许油,加入适量的姜片、葱段和干辣椒,煸炒出香味。3.将猪蹄放入高压锅中,加入适量的料酒、生抽、老抽和少许糖,再加入足够的清水覆盖猪蹄。4.关上高压锅盖,选择煮肉/煲汤的功能,设定好时间(一般炖猪蹄需要20-30分钟)。5.等待高压锅松压后,打开锅盖,加入适量的盐和胡椒粉进行调味。6.如果希望猪蹄汤汁更加浓稠,可以加入少许淀粉水勾芡。7.最后,撒上一些葱花或香菜作为装饰,即可上桌享用。炖猪蹄的高压锅方法简单易行,不仅可以保留猪蹄的原汁原味,还能让猪蹄更加入味,美味可口。
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