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时长:00:00更新时间:2024-03-18 16:29:21
要炖乌贼汤好喝,可以尝试以下步骤和配料。1.材料:新鲜乌贼、姜片、葱段、蒜瓣、料酒、盐、胡椒粉、白胡椒粉等。2.准备工作:将乌贼清洗干净,切成块状;姜片和蒜瓣切成薄片;葱切段。3.煸炒:在锅中倒入适量的食用油,加入姜片和蒜瓣炒香;然后加入乌贼块煸炒至变色。4.加入水和调味料:倒入足够的水,加入料酒、盐、胡椒粉和白胡椒粉,再加入葱段。5.炖煮:将汤煮沸后转小火,盖上盖炖煮30分钟至乌贼变软入味。6.调味:根据个人口味再次适量调味,可以加入鸡精或者其他调味料。7.出锅:炖煮好后,关火待一会儿,让汤更加入味,然后撒上些许葱花即可食用。炖乌贼汤可以保留乌贼的鲜美口感,搭配清淡并且恰到好处的调味,味道鲜美又营养,尤其适合冬季食用。
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