海晏县美食有海晏羔羊肉、海晏羊肠面、酸奶、大救驾、耙肉饵丝等。1、海晏羔羊肉：富含人体必需的多种氨基酸，肉色鲜红、肌肉纤维细嫩等特点。无不表明海晏县羔羊肉的特色，打响了“海晏羔羊肉”品牌战略的实施力度。2、海晏羊肠面：海晏羊肠面汤色淡黄，肠段洁净，肥肠粉白，面条金黄葱末浮上，萝卜丁沉在碗中，肠段细脆馅软，面条悠长爽口，广受欢迎。是青海省海北藏族自治州海晏县的特色小吃。羊肠面是海晏县常见的一种风味小吃。