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时长:00:00更新时间:2024-03-18 22:18:17
螺丝、鸡爪、小米椒、青线椒、盐、食用油、酱油、生抽、白胡椒粉、葱姜蒜、料酒。螺丝洗净泡水里,鸡爪洗干净对切备用。辣椒、生姜、大蒜切好备用。鸡爪先下锅翻炒两分钟,螺丝下锅跟鸡爪一起翻炒,加料酒翻炒,依次放入生姜大蒜辣椒接着翻炒。生抽,酱油,醋放入翻炒,待鸡爪变色加入盐鸡精加水炖5分钟。出锅前加入白胡椒粉翻炒几下关火,接着把切好的小葱放入锅中翻几下出锅装盘。
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螺丝鸡是怎么做的相关信息
螺丝鸡是怎么做的相关问答
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    螺蛳鸡的做法图解44.开火等锅热了把酸笋倒入锅中煸炒,炒干盛起备用 螺蛳鸡的做法图解55.开火倒入一点油,油热了先后放入蒜、姜、辣椒煸炒出香味把螺蛳倒入炒一下、后放入酸笋、鸡肉,料酒、生抽翻炒几下倒入温开水和半瓶牛奶,焖十几分钟既可,调入食盐、辣椒油 螺蛳鸡的做法图解66.装汤锅中,...
  • 螺蛳鸡的做法是什么?

  • 螺蛳鸡的做法

    一、螺蛳买回来刷洗干净。买的时候叫卖家剪去屁股。准备其他材料的时候泡着水。二、洗好螺丝顺便将鸡肉洗干净,放入一勺白糖,酱油蚝油盐。放旁边腌一会儿。三、热锅冷油,倒入姜片蒜米干辣椒,酸笋,倒鸡肉下去爆炒,翻炒变色后加入小半锅开水。四、压鸡肉的同时,将之前准备好的土豆切成块,如下图...
  • 超爽螺蛳鸡的做法步骤图,超爽螺蛳鸡怎么做

    压鸡肉的同时,切土豆,洗白菜。热锅冷油,倒入螺蛳炒一下,倒入小半锅开水,滚一下。老鸡压好后,到入汤锅,把螺蛳一起倒入,开火后加入土豆,小火慢慢把土豆熬绵。准备起锅的时候加入白菜,稍微烫软就可以关火,口感刚好,喜欢吃绵一点的白菜可以早点放进去。打包给朋友。汤泡饭超级好吃!!!
  • 香辣螺蛳鸡的做法步骤图,香辣螺蛳鸡怎么做

    鸡洗净切成小块 田螺洗净,剪掉尖尖尾部(特别提示:田螺一定要放在水里吐泥两天,泥没吐泥干净,做的螺蛳鸡口感会有泥土味)热锅放入食油,放入几片生姜 倒入鸡肉翻炒至熟盛出 热锅倒入食油,放入干料,翻炒出香味 倒入田螺和酸笋翻炒十分钟 换用汤锅,炒好的鸡放在下面,田螺放上面,加水盖过田螺,...
  • 美味的螺蛳鸡怎么做呢?

  • 螺蛳鸡怎样做才美味?(要有辣味的)

    主料:螺蛳 、鸡汁汤(我不会奢侈到去煮只鸡取鸡汤用哦,只是用鸡汁兑的水而已,最近才发现它真的很好用)辅料:大蒜,生姜,辣椒、盐、料酒 做法:1、买回后,先清洗几遍后,放水浸着,我习惯用以前老爸教的方式,用淘米水浸泡,没几分钟,螺蛳胃里的脏东西都通通吐出来了。也可以滴几滴油进去...
  • 螺蛳鸡做法大全

    把切好的螺蛳洗净沥干水份。请点击输入图片描述 8 鸡块放入汤锅中汆水,捞出沥除水份。请点击输入图片描述 9 炒锅烧热油至7成热左右,放入鸡块,转中小火炸至金黄。请点击输入图片描述 10 炸好的鸡块捞出沥油备用。请点击输入图片描述 11 重起锅,热油后放入姜片爆香。请点击输入图片描述 12 放...
  • 广西螺蛳鸡怎么做更加有食欲?

    【食材准备】鸡肉:选用新鲜的农家散养鸡,肉质更加紧实,口感更佳。将鸡洗净后切成块状备用。螺蛳:选择活螺蛳,清洗干净,用盐水泡一下去腥,然后捞出沥干水分。配料:准备适量的姜片、蒜瓣、葱段、香菜、辣椒等,根据个人口味调整。调料:生抽、老抽、料酒、白糖、食盐、鸡精、花椒、八角、桂皮等。【...
  • 柳州酸辣螺蛳鸡怎么做

    柳州酸辣螺蛳鸡的做法 先将螺蛳泡水吐泥,剪掉尾巴尖端。洗净螺蛳,放入锅内炒干,同时用高压锅煮好筒骨汤。将炒干水的螺蛳起锅,将蒜米、姜、干辣椒、干姜、草果、八角、桂皮、香叶、花椒等香油放入烧红的油锅内小火爆香出味(油可多些)。香料在油锅内爆出香味后,便将香料铲出,将螺蛳倒入油内...
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