专题文章
时长:00:00更新时间:2024-03-18 08:42:07
炖豆腐可以搭配油菜一起烹饪,以下是一种简单的做法。材料。- 豆腐:300克;- 油菜:适量;- 姜蒜:适量;- 食用油:适量;- 盐:适量;- 酱油:适量;- 白胡椒粉:适量;- 蚝油:适量;步骤。1.豆腐切成块状,油菜洗净备用。姜蒜切末备用。2.热锅加入适量的食用油,放入姜蒜煸炒出香味。3.加入豆腐块,翻炒几分钟让豆腐表面略微变黄。4.加入适量的酱油,翻炒均匀上色。5.加入适量的水,大火煮沸后转小火,煮5-8分钟,豆腐入味。6.加入盐、白胡椒粉和蚝油,搅拌均匀。尝尝味道,适量调整调味品的用量。7.加入切好的油菜,翻炒均匀。8.盖上锅盖,继续用小火炖煮5分钟左右,直到油菜变软。9.炖煮好后即可关火,装盘即可享用。
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