专题文章
时长:00:00更新时间:2024-03-18 16:45:18
要想让炖肥肠好吃,可以按照以下步骤来做。1.先将肥肠洗净,用开水焯烫一下,去除腥味。2.将焯水后的肥肠放入锅中,加入适量清水,加入一些葱姜蒜、料酒、八角、桂皮等调味料。3.加入少许酱油和盐,根据个人口味再适量调呈味道。4.开小火炖煮1-2小时,直至肥肠变得软糯入味。5.在最后的10分钟内,可以加入一些蔬菜和豆腐块增加口感和营养。这样炖制出来的肥肠既入味又不腻,口感鲜嫩香滑,十分美味。可以根据个人口味再适量加入一些香料和调味料,提升口感。
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