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时长:00:00更新时间:2024-03-18 16:41:43
炖土豆和鸡蛋是一道简单又美味的家常菜肴。以下是一个简单的做法。材料。- 土豆;- 鸡蛋;- 调味料:盐、胡椒粉、鸡精、生抽、料酒、葱姜蒜。步骤。1.土豆去皮切块,鸡蛋打散备用。2.锅中放入适量油,加入葱姜蒜炒香。3.加入土豆块翻炒至略微变色。4.加入鸡蛋液,煮至凝固。5.加入适量水,盐、胡椒粉、鸡精、生抽、料酒适量,盖上锅盖小火炖煮直至土豆熟透。6.最后尝味,调整口味。这样炖出来的土豆和鸡蛋富有营养,口感鲜嫩可口,香气扑鼻。可以搭配米饭或面条一起食用,是一道简单又美味的家常菜肴。
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