海蜇并不是有毒的，但是它们含有一种称为海蜇毒素的物质，可能会引起人体不适。因此，在食用海蜇之前，应该经过适当的处理和烹饪以去除毒素。海蜇本身是可食用的，在亚洲一些国家和地区，海蜇是常见的食材之一，可以用来制作各种菜肴和凉菜。但是，对于没有经验的人来说，最好还是在专业人士的指导下食用海蜇。