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时长:00:00更新时间:2023-08-31 01:18:40
起锅烧油倒入鸡肉略微翻炒后,加入葱、姜等炒出香味,再依次加入料酒、老抽等翻炒至鸡肉上色,加入开水大火烧开,再加入泡发的蘑菇中火炖40分钟左右。最后加入粉条炖10分钟,调入鸡精后,美味的小鸡炖蘑菇就完成了。
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小鸡炖蘑菇的做法相关信息
小鸡炖蘑菇的做法相关问答
  • 小鸡炖蘑菇怎样做才好吃?

    原料:整鸡、榛蘑、土豆粉条、葱、姜、蒜、八角、酱油、料酒、糖、盐、食用油。做法步骤:第1步、食材准备。整鸡斩件。第2步、榛蘑泡发2小时,中途换3-5次水,将泥沙杂物冲洗干净,最后一次蘑菇水留用。第3步、土豆粉...
  • 小鸡炖蘑菇做法

    如题,我想知道:小鸡炖蘑菇做法
  • 小鸡炖蘑菇怎么炖

    鲜汤煮开后,倒入蘑菇。小鸡炖蘑菇具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:三黄鸡500克、鲜蘑菇500克、油一勺、盐一撮、粉条50克、金针菇50克、姜片10克、葱段10克、蒜片10克、香菜几根、生抽两勺、...
  • 小鸡炖蘑菇的家常做法

    小鸡炖蘑菇的家常做法如下:用料:鸡腿4只、野生榛蘑100克、八角1个、葱1段、姜2片、生抽1勺、盐1勺、老抽1勺、料酒1勺、十三香1勺、油1汤匙。1、鸡腿剁块。2、冷水下鸡腿。3、放料酒去腥。4、鸡腿焯水,撇去血沫...
  • 急~小鸡炖蘑菇的做法

    小鸡炖蘑菇的做法小鸡炖蘑菇,是一道东北炖菜,以鸡肉、干蘑菇和粉条为主要食材,主要烹饪工艺是炖。食品原料笨鸡1只1250克榛蘑(干)200克香菇(干)4朵土豆粉(干)250克老抽20克酱油30克冰糖15克盐15克...
  • 小鸡炖蘑菇的做法

    1、蘑菇提前用清水洗净,再用清水泡软,蘑菇水留用。2、鸡肉剁成小块沥水,蒜切段,姜切成片,蘑菇捞起洗净捏干水分。3、油热放入姜、蒜、干辣椒煸炒出香味,倒入鸡肉。4、煸炒至鸡肉水分收干,再加入八角和桂皮。5、...
  • 小鸡炖蘑菇怎么做

    小鸡炖蘑菇的做法1、文昌鸡清洗干净。2、蟹味菇切掉老根,分成一撮撮,冲洗干净。3、鸡剁小块,用清水冲洗一遍,去掉骨渣儿。4、大蒜、小米辣、八角准备好;大葱切段,姜切片。5、炒锅加热,倒少许油,将大蒜、姜片、...
  • 小鸡炖蘑菇的做法 最正宗的做法

    小鸡炖蘑菇的做法如下:主料:小鸡、鸡腿蘑配料:葱、姜、桂皮、八角、香叶、干辣椒1、蘑菇提前用水泡上半小时。2、小鸡剁小块,凉水下锅放姜片,料酒,焯去血沫。3、泡好的蘑菇用水清洗几遍,去掉杂质,剪掉蘑菇根。
  • 小鸡炖蘑菇的做法有哪些?

    小鸡炖蘑菇就是把鸡肉和洗干净的蘑菇备用,鸡块汆烫去血再煸炒,然后和菇类一起炖即可,具体做法如下:主料:三黄鸡500克、鲜蘑菇500克辅料:油一勺、盐一撮、粉条50克、金针菇50克、姜片10克、葱段10克、蒜片10克、...
  • 小鸡儿炖蘑菇怎么做

    辅料干红辣椒10克大料3块食用油2大匙(约30ml)盐适量料酒2大匙(约30ml)生抽4大匙(约60ml)冰糖5克水小鸡炖蘑菇的做法步骤1.嫩公鸡经过初步加工后,去除头、屁股,洗净沥干水分...
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