首先把花蛤放进一个容器，用水浸泡，之后放入多量的盐和适量醋，用筷子进行搅拌，接着取掉花甲上黑黑的东西，最后用清水反复冲洗几遍即可。

1、花甲内脏可以吃，但是要清理干净。2、花甲的清洗方法：先把花甲放到水龙头底下冲洗表壳的沙土。3、把花甲浸泡在食盐水中半个小时，花甲会打开壳，然后吐出里面的沙土。4、把食盐水倒掉，重新换上干净的水，然后滴上香油浸泡半个小时，花甲会再次吐出沙土。5、最后把花甲放到水龙头底下冲洗干净即可。

1、材料：花甲肉200克，姜4片，葱2棵，香辣酱1勺，盐2克，鸡精2克，生抽1勺，生粉2克。2、冰鲜花甲肉一包200克，清洗干净。3、姜切丝、葱切成段、香辣酱一勺，此处香辣酱可用豆瓣酱代替。4、锅内烧开水，下花甲肉煮30秒。5、煮好的花甲肉冲两遍清水，沥干水份备用。6、锅内加油，下香辣酱小火炒香炒出红油。7、再下姜丝、葱段炒香。8、下花甲肉大火翻炒几下。

1、想要烹饪晒干的花甲的话，就要先将干花甲肉放入温水中浸泡一个小时左右，使它能完全被泡发，然后用清水将泡好的花甲肉上灰尘、杂质都清洗干净。2、接着准备适量的小葱、生姜，将它们分别切段、切片备用。随后起锅热油，依次把姜片、食盐、葱头倒入油锅中炒香，再把处理好的干花甲肉倒入锅中和它们一起翻炒。

1、把买回来的花甲放在盆子里加少少盐和几滴花生油泡出里面的泥沙和毒素。一般泡半个钟就好。2、半个小时后清洗干净，一定要多洗几盆水，应为花甲里面有许多泥沙哦。清洗干净后放蓝子里控水备用。把生姜大蒜子辣椒香葱切好放在一个小盘子备用。3、把水烧开，再把花甲倒进去，等到全部开口了，关火。4、等水稍凉后把花甲倒入篮子里晾干水分。5、把辣椒先放进锅中爆炒几下就加入姜蒜煸出香味。

1、准备好一盆清水，将花甲倒入清水当中，在水中加入小半碗的醋，让它静置2个小时，再用清水洗几遍将多余的沙子洗净。2、煮商一锅开水，将吐完沙子的花甲倒入开水当中煮，等到花甲开口之后将它们捞出来，这个时候的花甲就不会有沙子了。

首先把不带壳的花甲放进一个容器，用水浸泡，之后放入多量的盐和适量醋，用筷子进行搅拌，接着取掉花甲上黑黑的东西，最后用清水反复冲洗几遍。