黑茶是一种经过发酵、压制或砖茶制作的茶叶，通常产自云南、湖南、广西等地。呈现出黑褐色，散发出独特的陈香和醇厚的口感，也被称为陈年茶或熟茶，具有降脂、消食、利尿、解酒等功效。黑茶还可以用于泡茶饮用，尤其适合在冬季饮用。

1、湖南黑茶湖南黑茶原产于安化，最早产于资江边上的苞芷圆，后转达至资江沿岸的雅省坪、黄省坪、硒州、江南、小淹等地，以江南为集中地，品质则以高家溪和马家为最著名。过去湖南黑茶集中在安化生产，现在产区已扩大到桃江、沅江、汉寿、宁乡、益阳和临湘等地。2、老青茶老青茶主产湖北省咸宁地区的蒲折、咸宁、通山、崇阳、通城等县，湖南省临湘县也青产老青茶。3、六堡散茶4、普洱茶除云南省外，广东省地生产少量普洱茶。

1、忌喝浓茶。饮用黑茶是需要注意不要喝浓茶，浓茶中的咖啡因和茶碱含量较高，会直接被人体吸收，容易导致大脑过度兴奋，出现失眠的状态，加重心脏的负担。2、忌喝冷茶。冲泡好的黑茶最好及时饮用完毕，不要喝冷茶，茶水放凉后容易滋生寒气，饮用后会使痰增多，尤其是肠胃较弱的人，最好不要喝冷茶，会加重肠胃的不适感。