桃子吃多了会上火。因为桃子中的果胶可以吸收肠道中的水分，影响人体对水分的吸收，造成人体水分的缺失。而且如果是已经上火的人吃桃子，会加重人的上火症状。所以虽然桃子很好吃也不能多吃。桃子吃多了会怎么样。1、会腹胀；桃子不能多吃，因为桃子吃多了会感到腹胀。因为桃子并不是很好消化，吃多了会导致腹胀。最好不要多吃，一天吃得不要超过半斤，也就是两个到三个的样子。2、容易上火；桃子虽然性比较平和，但是对于那些湿热体质的人来说还是不要多吃的好。否则会加重上火的症状，“火上加火”。违背了中医讲究的平衡。3、会导致拉肚子；