步骤：1、牛肉切块焯水备用，葱切段，姜切片，蒜拍香备用，西红柿去皮后切块备用；2、热油锅，加入葱姜蒜还有八角爆香；3、倒入牛肉翻炒至飘出香味；4、把切好的西红柿块倒入继续翻炒，加少许糖；5、炒至西红柿变软出水...
做法：1、将牛肉切块后在清水中浸泡10分钟后捞出控水备用，西红柿洗净去蒂切块，洋葱去皮切小块，大蒜取2瓣后切片备用。2、锅中下油，油热后倒入蒜片与洋葱块炒出香味，洋葱微微发软后倒入牛肉块继续翻炒，炒至牛肉表面...
牛肉炖番茄的做法如下：1、葱切段姜切片，准备好香料。2、取两个番茄去皮后打成泥。3、将牛肉洗净切块。4、锅内放凉水，加入一勺料酒，牛肉凉水入锅煮至水开肉变色后撇去浮沫捞出。5、锅内放少量油，倒入香料爆香后...
做法如下：步骤1、将锅中做水，然后等水开后可以一边切一边下肉。然后就是盖上盖炖；因为肉很干净，不用在过水了，也不会很腻。加花椒大料，先不放盐，放盐不易煮熟。步骤2、水再开，要是有点沫就用小勺撇干净。...
家常西红柿炖牛肉的正确方法如下：材料准备：牛肉150g，西红柿210g，冰糖10g，豆腐80g，香葱3g，生姜3g，山楂25g，淀粉6g，生抽3g，蚝油3g，番茄酱5g。1、牛肉切成小块，放入清水、香葱和生姜，大火，焯熟，捞出，清洗干净...
西红柿炖牛肉的做法如下：主料：牛肉500g、土豆2个、西红柿1个、洋葱半个、蒜2瓣、小葱1根。辅料：冰糖5粒、老抽1勺、盐适量。1、买来的牛肉切成大小均匀的块状，然后在清水中浸泡10分钟左右，泡出肉里面的血水后，在清水...
1、首先我们将买回来的牛腿肉清洗干净，然后放在清水里浸泡一个半小时。2、去掉血水以后，将牛腿肉取出切成块。不要切太小，不然炖了以后容易缩得更小。3、锅里放清水没过牛腿肉即可，焯水一遍。大火煮开后，去掉浮沫，...
1、牛肉切块，洗净备用。2、葱部分切大片儿，部分切小片儿，花椒，大料，香叶，桂皮备用，姜切片儿。3、牛肉冷水下锅，加入葱姜蒜，料酒，烧开焯水。4、捞出后，洗净放入碗中晾干备用。5、西红柿顶部十字刀，用开水烫一...
1、准备好所用的食材，牛肉切小块浸泡1小时，清洗干净血水，西红柿洗净外皮，配料备好。把牛肉块放入高压锅，加水没过牛肉。2、设置炖肉功能，高压15分钟左右，把牛肉炖软炖熟。炖熟的牛肉，捞出温水清洗一遍，放入盘子里...
西红柿炖牛肉的做法如下：材料准备：牛腩750g、西红柿500g、油适量、盐适量、五香粉适量、葱适量、蒜适量、醋适量、料酒适量、酱油适量等等。1、牛肉750g洗好备用。2、葱、蒜洗好切碎备用。3、西红柿写好切块备用。4、锅中...
