腌制酸菜的时候多放盐就会酸。主料：芥菜6棵、清水适量。辅料：南姜粉少许、配料盐2大勺。1、新鲜芥菜洗净，一分为二备用。2、锅中加适量清水煮开，放入洗净的芥菜稍微烫一下。3、将烫好的芥菜捞起，放到一个比较大的容...
米糠酱菜，日本的一种酱菜口感有的酸，可以切片止馋...至米店买新鲜米糠2...锅内放9杯水加入粗盐煮沸煮至盐溶化熄火放置冷却备用3..将米糠放入容器再倒入冷却的盐水盐水慢慢倒入并一边搅拌拌匀4......
做酸菜的水要用凉开水。可以根据自家口味增减盐量和其他调味料不加菌粉制作的酸菜用时较长，可能加了菌粉后会缩短时间。
5、将准备的材料放入坛子中，加入老酸水，再加些凉白开，食盐，白醋，搅拌均匀。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/3812b31bb051f8194e4f0262d5b44aed2e73e7b4"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">...
做法：将以上水果洗净，切成小块，然后放入保鲜袋，加入白醋，扎紧袋口摇晃均匀，放冰箱冷藏3小时后就可以吃了。水果可以随便自己喜欢，如草莓、葡萄、菠萝、苹果等。如果你喜欢，还可以在做好的水果酸上面浇上酸奶。
1、准备容器，塑料桶，坛子，缸，瓮皆可，不能使用铁制铝制容器，因为在发酵过程中会产生乳酸把容器腐蚀。2、把白菜去老帮码放在容器内，尽量把所有空间挤满，如果不好放可以把部分白菜切开。3、加满开水，加一点盐，不加...
不用放盐腌，就开水锅烫一烫，再放水里用石头压上三四天，就可以很酸了，比东北酸菜制作还要省事呢！【做法】1、买回来的大白菜淘洗干净，放在阳光下晒一天，晒软更好焯水。当然，也可以不晒直接焯烫。2、选择大白菜做...
巧做水果酸:原料：菠萝、橙子、雪梨、苹果、黄桃。做法：将以上水果放入保鲜袋，加入白醋，扎紧袋口摇晃，3小时后就可以吃了。一般使用你喜欢的水果如草莓、葡萄、菠萝切片、苹果切片等混合放也行，红茶包1包、冰糖几块，...
1、肉芥菜清洗后，放阳台晾干水分。2、晾至叶子有点发焉就可以了。3、芥菜放盆里，放适量的盐。4、用手轻轻揉搓，至芥菜柔软稍有返水。5、将搓过盐的芥菜放到无油的玻璃罐里。6、淘米水煮开，放至温热，约50度左右...
酸菜怎么做才能酸？你应该把大白菜洗净，然后晾干水切成半拉的，或者少办的，在开水里烫一下，然后再放在凉水里，丁准备一个大缸，然后把白菜放进缸里，放一层白菜，撒一层盐，放一层白菜，撒一层盐，然后把它放满大...
2024/6/8
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