饺子又称为“娇耳”“牢丸”以及“扁食”等。饺子（dumpling），由馄饨演变而来，源于中国古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史，由东汉南阳涅阳（今河南南阳邓州）人张仲景发明。在包饺子时...
饺子又叫水饺、娇耳，也叫扁食，姣耳，水点心，交子等等，饺子是通用的一个名称，在南方的一些地区也会叫馄饨。相传饺子起源于东汉时期，是张仲景首创的，当时饺子是药用的，张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病，避免...
饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”。古时有"牢丸""扁食""饺饵""粉角"等等名称。唐代称饺子为"汤中牢丸"；元代称为"时罗角儿"；明末称为"粉角"；清朝称为"扁食"。现在，北方和南方对饺子的称谓也不尽相同。北方...
共九种叫法。1、饺耳：饺子起源于东汉时期，为医圣张仲景首创。当时饺子是药用，张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病（羊肉、胡椒等），避免病人耳朵上生冻疮。从此乡里人与后人就模仿制作，称之为“饺耳”。2、月牙...
2、餐厅同欢喜，饺子吃不停。3、包你满意的饺子。4、包住福运，吃出吉利。5、饺子火锅吃起来。6、包饺子，连你我情谊。7、饺子暖心间。8、饺子王大赛。9、包出饺子赛出青春。10、热腾腾的饺子，暖洋洋的心。
吉祥水饺、喜胜客饺子、佛爷手捞饺、状元水饺、金福饺子、至珍饺子、金钱饺、金钱茴香饺等。饺子源于古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史。由东汉南阳涅阳（今河南南阳邓州）人张仲景发明。...
饺子由馄饨演变而来现在，北方和南方对饺子的称谓也不尽相同。北方人叫“饺子”，南方不少地区称之为“馄饨”包饺子的小技巧:1、加蛋清。饺子皮粘连的主要原因是面筋不够，或者是面筋还没有形成。因此，和饺子面应该选择含...
饺子由馄饨演变而来。在其漫长的发展过程中，名目繁多，古时有牢丸，扁食，饺饵，粉角等名称。三国时期称作月牙馄饨，南北朝时期称馄饨，唐代称饺子为偃月形馄饨，宋代称为角子，明朝元代称为扁食，清朝则称为饺子。饺子起...
如题，我想知道:饺子的原来的名称叫什么?
东北水饺：1)芹菜馅—即勤财之意故为勤财饺勤：即勤奋、勤劳；经常，勤密（频繁）源源不断，谓之勤财。是对源源不断的物质财富的祈福；更是对勤劳、务实的祝福。2)韭菜馅—即久财之意故为久财饺久：即时间...
2024/6/26
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