1、茭瓜要不是很老得话，皮能够保存一些，切割成或者擦成细丝；2、把生鸡蛋和鸡蛋清放到一个海碗里打撒后放盐，倒进茭瓜丝和葱段，搅拌均匀；3、炒菜锅里放少量油，油7成热之后倒进蛋黄液（量是鸡蛋液薄薄的遮盖底锅...
1.茭瓜削皮，切为滚刀块；2.熟火腿（云腿）切成3厘米见方的块；3.灯笼辣椒去籽，洗净，切成3厘米见方块；4.炒锅置旺火，注入猪油，烧至五成热，下茭瓜，划至五成熟起锅，倒入漏勺，沥尽油；5.炒锅回中火...
做法步骤：1.把西红柿切去两端，再顺长切成两半，把西葫芦切成片。2.西红柿切去果蒂，再切成三角块，葱切葱花，大蒜切片，鸡蛋磕入碗内，用筷子搅打均匀，使蛋清和蛋液充分融合在一起。3.锅内加入油烧热，淋入鸡蛋液，...
倒进鸡蛋液，如下图，鸡蛋会立刻蓬起，迅速翻过来，以防煎煮过老。随后添加焯水后西葫芦、尖椒片，添加少量食盐，煸炒两下就可以出锅了。西葫芦爽脆，鸡蛋鲜香味美，简易而不失营养物质的家常炒菜。那你也看一下吧。
1.油焖茭瓜：材料需要花生油40克、盐6克、料酒5克、香油5克、味精2克、淀粉(玉米)5克、茭瓜500克、大葱15克、大蒜15克。将茭瓜去皮、瓤，然后在洗净切好，然后起锅，将炒勺置中火，加花生油烧至四成热，在放茭瓜条...
第一种茭瓜做法：清热解毒的茭瓜汤。茭瓜汤是一道美味而且非常实用的食谱，具有清热解毒、润肺止咳的功效。煮茭瓜汤的方法非常简单，大家可以将茭瓜切成块状，加入适量的生姜和盐，然后放入热水中，煮沸即可。如果喜欢口感更嫩的...
制作步骤：1、肉末加入一个大蒜末，一点姜末，一点淀粉、胡椒粉、盐、酱油、料酒抓匀2、茄子加入盐抓匀腌制，20分钟后挤出水分待用3、茭白滚刀切成块，青椒切成斜段4、处理好各自食材后，锅热油，将猪肉爆炒至8分熟...
做法1：清炒西葫芦准备食材如下：西葫芦1根，食盐1茶匙，鸡精1茶匙，蒜3瓣，植物油适量，水少许具体做法如下：西葫芦买回来洗干净,切成薄片，大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉，起油锅,小火爆香蒜末,下西葫芦丝爆炒,加少量水...
加鸡精，起锅。西葫芦炒蛋二、醋溜西葫芦用料：西葫芦2根、干辣椒、花椒、盐、陈醋（适量）；做法：1、西葫芦洗净切片；2、炒锅放油，烧热后下入干辣椒和花椒煸一下，倒入西葫芦片，大火翻炒；3、西葫芦翻炒大约一...
这三道菜用料简单,口味不同,但都非常好吃,家庭做菜不要用那么多的调料,吃的安全,吃的健康才是最重要的。西葫芦有很多的做法,西葫芦炒鸡蛋,西葫芦炒肉片,西葫芦炒土豆片,西葫芦炒辣椒等做法很多。今天推荐一种西葫芦拌凉菜,上...
2024/6/13