冬瓜炖鸭怎样做才好吃
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责编:小OO
时间:2024-03-18 08:35:20
冬瓜炖鸭怎样做才好吃
冬瓜炖鸭是一道美味的家常菜。下面是一个简单的做法,希望对你有帮助。所需材料。- 鸭肉块 500克。- 冬瓜 500克;- 姜块 5片;- 葱段 1根;- 料酒 2汤匙;- 酱油 2汤匙;- 盐 适量;- 白胡椒粉 适量;- 清水 适量;- 食用油 适量;步骤。1.鸭肉切块并用料酒腌制10分钟,消除腥味后沥干备用。2.冬瓜去皮,切块备用。3.热锅中加入少量食用油,放入葱段和姜块煸炒出香味。4.放入腌制好的鸭肉块翻炒至变色。5.倒入适量清水,稍微没过鸭肉。加入适量酱油、盐和白胡椒粉,调味。6.盖上锅盖小火炖煮30分钟至鸭肉变软。7.加入冬瓜块,继续炖煮20分钟,直到冬瓜熟透软糯,鸭肉入味。8.最后根据个人口味再次调味,炖煮几分钟让汤汁浓缩。9.撒上葱花提鲜,即可享用。温馨提示。
导读冬瓜炖鸭是一道美味的家常菜。下面是一个简单的做法,希望对你有帮助。所需材料。- 鸭肉块 500克。- 冬瓜 500克;- 姜块 5片;- 葱段 1根;- 料酒 2汤匙;- 酱油 2汤匙;- 盐 适量;- 白胡椒粉 适量;- 清水 适量;- 食用油 适量;步骤。1.鸭肉切块并用料酒腌制10分钟,消除腥味后沥干备用。2.冬瓜去皮,切块备用。3.热锅中加入少量食用油,放入葱段和姜块煸炒出香味。4.放入腌制好的鸭肉块翻炒至变色。5.倒入适量清水,稍微没过鸭肉。加入适量酱油、盐和白胡椒粉,调味。6.盖上锅盖小火炖煮30分钟至鸭肉变软。7.加入冬瓜块,继续炖煮20分钟,直到冬瓜熟透软糯,鸭肉入味。8.最后根据个人口味再次调味,炖煮几分钟让汤汁浓缩。9.撒上葱花提鲜,即可享用。温馨提示。
冬瓜炖鸭是一道美味的家常菜。下面是一个简单的做法,希望对你有帮助:
所需材料:
- 鸭肉块 500克
- 冬瓜 500克
- 姜块 5片
- 葱段 1根
- 料酒 2汤匙
- 酱油 2汤匙
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 清水 适量
- 食用油 适量
步骤:
1. 鸭肉切块并用料酒腌制10分钟,消除腥味后沥干备用。
2. 冬瓜去皮,切块备用。
3. 热锅中加入少量食用油,放入葱段和姜块煸炒出香味。
4. 放入腌制好的鸭肉块翻炒至变色。
5. 倒入适量清水,稍微没过鸭肉。加入适量酱油、盐和白胡椒粉,调味。
6. 盖上锅盖小火炖煮30分钟至鸭肉变软。
7. 加入冬瓜块,继续炖煮20分钟,直到冬瓜熟透软糯,鸭肉入味。
8. 最后根据个人口味再次调味,炖煮几分钟让汤汁浓缩。
9. 撒上葱花提鲜,即可享用。
温馨提示:
- 可根据个人口味,添加一些配菜如木耳、香菇、花菜等增加口感和营养。
- 炖煮时间根据鸭肉的韧性和个人喜好可适度调整,炖得越久肉质越烂。
- 起锅前可以撒上一些葱花、香菜或者胡椒粉增加风味。
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冬瓜炖鸭怎样做才好吃
冬瓜炖鸭是一道美味的家常菜。下面是一个简单的做法,希望对你有帮助。所需材料。- 鸭肉块 500克。- 冬瓜 500克;- 姜块 5片;- 葱段 1根;- 料酒 2汤匙;- 酱油 2汤匙;- 盐 适量;- 白胡椒粉 适量;- 清水 适量;- 食用油 适量;步骤。1.鸭肉切块并用料酒腌制10分钟,消除腥味后沥干备用。2.冬瓜去皮,切块备用。3.热锅中加入少量食用油,放入葱段和姜块煸炒出香味。4.放入腌制好的鸭肉块翻炒至变色。5.倒入适量清水,稍微没过鸭肉。加入适量酱油、盐和白胡椒粉,调味。6.盖上锅盖小火炖煮30分钟至鸭肉变软。7.加入冬瓜块,继续炖煮20分钟,直到冬瓜熟透软糯,鸭肉入味。8.最后根据个人口味再次调味,炖煮几分钟让汤汁浓缩。9.撒上葱花提鲜,即可享用。温馨提示。