怎样能把猪蹄汤炖白
来源:懂视网
责编:小OO
时间:2024-03-18 16:27:22
怎样能把猪蹄汤炖白
要让猪蹄汤炖白,可以采取以下方法。1.预处理:在炖煮前先将猪蹄洗净、剁成小块,泡水浸泡30分钟去除血水和异味。2.焯水:将准备好的猪蹄块放入沸水中焯水,煮沸后捞出猪蹄块,用清水冲洗干净。3.炖煮:将焯水好的猪蹄块放入炖锅中,加入清水,大火煮沸后转小火慢炖。可以加入生姜片、料酒、葱段等调味料。4.去沫:炖煮过程中会有浮沫产生,及时用勺子去除。5.控制炖煮时间:炖煮时间一般需要2-3小时,直到猪蹄变得熟烂入味。6.最后处理:待猪蹄炖煮好后,加入盐、胡椒粉等调味料,根据个人口味进行调整。通过以上步骤,就可以让猪蹄汤炖得又白又香。
导读要让猪蹄汤炖白,可以采取以下方法。1.预处理:在炖煮前先将猪蹄洗净、剁成小块,泡水浸泡30分钟去除血水和异味。2.焯水:将准备好的猪蹄块放入沸水中焯水,煮沸后捞出猪蹄块,用清水冲洗干净。3.炖煮:将焯水好的猪蹄块放入炖锅中,加入清水,大火煮沸后转小火慢炖。可以加入生姜片、料酒、葱段等调味料。4.去沫:炖煮过程中会有浮沫产生,及时用勺子去除。5.控制炖煮时间:炖煮时间一般需要2-3小时,直到猪蹄变得熟烂入味。6.最后处理:待猪蹄炖煮好后,加入盐、胡椒粉等调味料,根据个人口味进行调整。通过以上步骤,就可以让猪蹄汤炖得又白又香。
要让猪蹄汤炖白,可以采取以下方法:
1. 预处理:在炖煮前先将猪蹄洗净、剁成小块,泡水浸泡30分钟去除血水和异味。
2. 焯水:将准备好的猪蹄块放入沸水中焯水,煮沸后捞出猪蹄块,用清水冲洗干净。
3. 炖煮:将焯水好的猪蹄块放入炖锅中,加入清水,大火煮沸后转小火慢炖。可以加入生姜片、料酒、葱段等调味料。
4. 去沫:炖煮过程中会有浮沫产生,及时用勺子去除。
5. 控制炖煮时间:炖煮时间一般需要2-3小时,直到猪蹄变得熟烂入味。
6. 最后处理:待猪蹄炖煮好后,加入盐、胡椒粉等调味料,根据个人口味进行调整。
通过以上步骤,就可以让猪蹄汤炖得又白又香。
声明:本网页内容旨在传播知识,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com
怎样能把猪蹄汤炖白
要让猪蹄汤炖白,可以采取以下方法。1.预处理:在炖煮前先将猪蹄洗净、剁成小块,泡水浸泡30分钟去除血水和异味。2.焯水:将准备好的猪蹄块放入沸水中焯水,煮沸后捞出猪蹄块,用清水冲洗干净。3.炖煮:将焯水好的猪蹄块放入炖锅中,加入清水,大火煮沸后转小火慢炖。可以加入生姜片、料酒、葱段等调味料。4.去沫:炖煮过程中会有浮沫产生,及时用勺子去除。5.控制炖煮时间:炖煮时间一般需要2-3小时,直到猪蹄变得熟烂入味。6.最后处理:待猪蹄炖煮好后,加入盐、胡椒粉等调味料,根据个人口味进行调整。通过以上步骤,就可以让猪蹄汤炖得又白又香。