怎样炖正宗酱牛肉
来源:懂视网
责编:小OO
时间:2024-03-18 16:27:57
怎样炖正宗酱牛肉
制作正宗酱牛肉的步骤如下:材料。- 牛肉(选用适合炖的部位,如腱子肉或牛腩)。- 老抽;- 生抽;- 料酒;- 冰糖;- 姜片;- 大葱段;- 八角、桂皮、香叶等香料。- 水;步骤。1.将牛肉切成块状,用开水焯一下去除血水,捞出备用。2.热锅凉油,加入姜片、大葱段爆香。3.加入适量的老抽、生抽、料酒、冰糖,继续翻炒。4.放入牛肉块煸炒至上色,加入适量水,淹没牛肉块。5.加入八角、桂皮、香叶等香料,盖上锅盖小火慢炖约2-3小时,直至牛肉变得酥烂入味。6.最后根据口味加入适量的盐调味即可。根据个人口味,可以适量添加蒜、辣椒等调料来增加口味。最后将炖好的正宗酱牛肉盛入碗中,撒上葱花或者香菜作为装饰即可,香气四溢,美味可口。
导读制作正宗酱牛肉的步骤如下:材料。- 牛肉(选用适合炖的部位,如腱子肉或牛腩)。- 老抽;- 生抽;- 料酒;- 冰糖;- 姜片;- 大葱段;- 八角、桂皮、香叶等香料。- 水;步骤。1.将牛肉切成块状,用开水焯一下去除血水,捞出备用。2.热锅凉油,加入姜片、大葱段爆香。3.加入适量的老抽、生抽、料酒、冰糖,继续翻炒。4.放入牛肉块煸炒至上色,加入适量水,淹没牛肉块。5.加入八角、桂皮、香叶等香料,盖上锅盖小火慢炖约2-3小时,直至牛肉变得酥烂入味。6.最后根据口味加入适量的盐调味即可。根据个人口味,可以适量添加蒜、辣椒等调料来增加口味。最后将炖好的正宗酱牛肉盛入碗中,撒上葱花或者香菜作为装饰即可,香气四溢,美味可口。
制作正宗酱牛肉的步骤如下:
材料:
- 牛肉(选用适合炖的部位,如腱子肉或牛腩)
- 老抽
- 生抽
- 料酒
- 冰糖
- 姜片
- 大葱段
- 八角、桂皮、香叶等香料
- 水
步骤:
1. 将牛肉切成块状,用开水焯一下去除血水,捞出备用。
2. 热锅凉油,加入姜片、大葱段爆香。
3. 加入适量的老抽、生抽、料酒、冰糖,继续翻炒。
4. 放入牛肉块煸炒至上色,加入适量水,淹没牛肉块。
5. 加入八角、桂皮、香叶等香料,盖上锅盖小火慢炖约2-3小时,直至牛肉变得酥烂入味。
6. 最后根据口味加入适量的盐调味即可。
根据个人口味,可以适量添加蒜、辣椒等调料来增加口味。最后将炖好的正宗酱牛肉盛入碗中,撒上葱花或者香菜作为装饰即可,香气四溢,美味可口。
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怎样炖正宗酱牛肉
制作正宗酱牛肉的步骤如下:材料。- 牛肉(选用适合炖的部位,如腱子肉或牛腩)。- 老抽;- 生抽;- 料酒;- 冰糖;- 姜片;- 大葱段;- 八角、桂皮、香叶等香料。- 水;步骤。1.将牛肉切成块状,用开水焯一下去除血水,捞出备用。2.热锅凉油,加入姜片、大葱段爆香。3.加入适量的老抽、生抽、料酒、冰糖,继续翻炒。4.放入牛肉块煸炒至上色,加入适量水,淹没牛肉块。5.加入八角、桂皮、香叶等香料,盖上锅盖小火慢炖约2-3小时,直至牛肉变得酥烂入味。6.最后根据口味加入适量的盐调味即可。根据个人口味,可以适量添加蒜、辣椒等调料来增加口味。最后将炖好的正宗酱牛肉盛入碗中,撒上葱花或者香菜作为装饰即可,香气四溢,美味可口。