扇骨怎样炖又嫩又好吃
来源:懂视网
责编:小OO
时间:2024-03-18 16:18:11
扇骨怎样炖又嫩又好吃
要让扇骨炖得又嫩又好吃,可以按照以下步骤进行。1.准备食材:扇骨、姜片、葱段、料酒、盐、糖、生抽、老抽、鸡精等。2.先将扇骨洗净,用开水焯水去腥。3.锅中放少许油,加入姜片和葱段炒出香味,然后倒入适量的水。4.放入扇骨,加入少许料酒,盐,糖,生抽,老抽,鸡精等调味料。5.将火调至小火,盖上锅盖炖煮约1-2小时,直至扇骨变得嫩软入味。6.最后可以根据个人口味再进行一些调味,比如加入一些蒜蓉、辣椒等提升口感。炖扇骨的时间不宜过长,以免肉质变得过软而失去嚼劲。根据个人口味可以适当调整火候和调味料,让扇骨更加入味,口感更加鲜嫩。
导读要让扇骨炖得又嫩又好吃,可以按照以下步骤进行。1.准备食材:扇骨、姜片、葱段、料酒、盐、糖、生抽、老抽、鸡精等。2.先将扇骨洗净,用开水焯水去腥。3.锅中放少许油,加入姜片和葱段炒出香味,然后倒入适量的水。4.放入扇骨,加入少许料酒,盐,糖,生抽,老抽,鸡精等调味料。5.将火调至小火,盖上锅盖炖煮约1-2小时,直至扇骨变得嫩软入味。6.最后可以根据个人口味再进行一些调味,比如加入一些蒜蓉、辣椒等提升口感。炖扇骨的时间不宜过长,以免肉质变得过软而失去嚼劲。根据个人口味可以适当调整火候和调味料,让扇骨更加入味,口感更加鲜嫩。
要让扇骨炖得又嫩又好吃,可以按照以下步骤进行:
1. 准备食材:扇骨、姜片、葱段、料酒、盐、糖、生抽、老抽、鸡精等。
2. 先将扇骨洗净,用开水焯水去腥。
3. 锅中放少许油,加入姜片和葱段炒出香味,然后倒入适量的水。
4. 放入扇骨,加入少许料酒,盐,糖,生抽,老抽,鸡精等调味料。
5. 将火调至小火,盖上锅盖炖煮约1-2小时,直至扇骨变得嫩软入味。
6. 最后可以根据个人口味再进行一些调味,比如加入一些蒜蓉、辣椒等提升口感。
炖扇骨的时间不宜过长,以免肉质变得过软而失去嚼劲。根据个人口味可以适当调整火候和调味料,让扇骨更加入味,口感更加鲜嫩。
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扇骨怎样炖又嫩又好吃
要让扇骨炖得又嫩又好吃,可以按照以下步骤进行。1.准备食材:扇骨、姜片、葱段、料酒、盐、糖、生抽、老抽、鸡精等。2.先将扇骨洗净,用开水焯水去腥。3.锅中放少许油,加入姜片和葱段炒出香味,然后倒入适量的水。4.放入扇骨,加入少许料酒,盐,糖,生抽,老抽,鸡精等调味料。5.将火调至小火,盖上锅盖炖煮约1-2小时,直至扇骨变得嫩软入味。6.最后可以根据个人口味再进行一些调味,比如加入一些蒜蓉、辣椒等提升口感。炖扇骨的时间不宜过长,以免肉质变得过软而失去嚼劲。根据个人口味可以适当调整火候和调味料,让扇骨更加入味,口感更加鲜嫩。