怎样炖酸辣魔芋豆干
来源:懂视网
责编:小OO
时间:2024-03-18 16:37:39
怎样炖酸辣魔芋豆干
炖酸辣魔芋豆干可以按照以下步骤进行。材料。- 魔芋豆干;- 辣椒;- 蒜瓣;- 姜片;- 酸菜;- 生抽;- 料酒;- 盐;- 糖;- 食用油;- 鸡汤或水;步骤。1.将魔芋豆干切成小块,用温水泡发片刻,将豆干中的碱水浸出,多次更换水待用。2.辣椒、蒜瓣、姜片切成末备用。3.热锅冷油,放入姜蒜末煸炒出香味。4.加入酸菜和辣椒继续煸炒。5.加入生抽、料酒、盐、糖翻炒均匀。6.加入切好的魔芋豆干块,煸炒片刻使其均匀裹上调味料。7.倒入足够的鸡汤或水,盖盖焖煮约15-20分钟,直到豆干变软入味。8.最后收汁,颜色鲜亮即可出锅。可以根据个人口味加入适量辣椒粉或者花椒面增加辣味。这道酸辣魔芋豆干色泽鲜亮,口感Q弹,酸辣可口,非常适合作为一道下饭菜。
导读炖酸辣魔芋豆干可以按照以下步骤进行。材料。- 魔芋豆干;- 辣椒;- 蒜瓣;- 姜片;- 酸菜;- 生抽;- 料酒;- 盐;- 糖;- 食用油;- 鸡汤或水;步骤。1.将魔芋豆干切成小块,用温水泡发片刻,将豆干中的碱水浸出,多次更换水待用。2.辣椒、蒜瓣、姜片切成末备用。3.热锅冷油,放入姜蒜末煸炒出香味。4.加入酸菜和辣椒继续煸炒。5.加入生抽、料酒、盐、糖翻炒均匀。6.加入切好的魔芋豆干块,煸炒片刻使其均匀裹上调味料。7.倒入足够的鸡汤或水,盖盖焖煮约15-20分钟,直到豆干变软入味。8.最后收汁,颜色鲜亮即可出锅。可以根据个人口味加入适量辣椒粉或者花椒面增加辣味。这道酸辣魔芋豆干色泽鲜亮,口感Q弹,酸辣可口,非常适合作为一道下饭菜。
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炖酸辣魔芋豆干可以按照以下步骤进行:
材料:
- 魔芋豆干
- 辣椒
- 蒜瓣
- 姜片
- 酸菜
- 生抽
- 料酒
- 盐
- 糖
- 食用油
- 鸡汤或水
步骤:
1. 将魔芋豆干切成小块,用温水泡发片刻,将豆干中的碱水浸出,多次更换水待用。
2. 辣椒、蒜瓣、姜片切成末备用。
3. 热锅冷油,放入姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入酸菜和辣椒继续煸炒。
5. 加入生抽、料酒、盐、糖翻炒均匀。
6. 加入切好的魔芋豆干块,煸炒片刻使其均匀裹上调味料。
7. 倒入足够的鸡汤或水,盖盖焖煮约15-20分钟,直到豆干变软入味。
8. 最后收汁,颜色鲜亮即可出锅。
可以根据个人口味加入适量辣椒粉或者花椒面增加辣味。这道酸辣魔芋豆干色泽鲜亮,口感Q弹,酸辣可口,非常适合作为一道下饭菜。
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怎样炖酸辣魔芋豆干
炖酸辣魔芋豆干可以按照以下步骤进行。材料。- 魔芋豆干;- 辣椒;- 蒜瓣;- 姜片;- 酸菜;- 生抽;- 料酒;- 盐;- 糖;- 食用油;- 鸡汤或水;步骤。1.将魔芋豆干切成小块,用温水泡发片刻,将豆干中的碱水浸出,多次更换水待用。2.辣椒、蒜瓣、姜片切成末备用。3.热锅冷油,放入姜蒜末煸炒出香味。4.加入酸菜和辣椒继续煸炒。5.加入生抽、料酒、盐、糖翻炒均匀。6.加入切好的魔芋豆干块,煸炒片刻使其均匀裹上调味料。7.倒入足够的鸡汤或水,盖盖焖煮约15-20分钟,直到豆干变软入味。8.最后收汁,颜色鲜亮即可出锅。可以根据个人口味加入适量辣椒粉或者花椒面增加辣味。这道酸辣魔芋豆干色泽鲜亮,口感Q弹,酸辣可口,非常适合作为一道下饭菜。